Sommaire

Le yaourt nature à la confiture (80 kcal)

Des études* ont montré que lorsqu’on consomme trop peu de calcium, on stocke plus facilement les graisses. Même avec une cuillérée de confiture, le yaourt est un atout minceur. "Les ferments lactiques aident à digérer et à rééquilibrer la flore intestinale, confirme le Dr Allouche, et les protéines contenues dans les laitages améliorent également la satiété."

*Dairy consumption, obesity, and the insulin resistance syndrome in young adults: the CARDIA study", Pereira, M.A. et al., Journal of the American Medical Association, 2002.

Les fruits à coque(600 kcal / 100g)

Les noisettes, les noix ou les amandes apportent beaucoup de fibres. Elles aident à stabiliser le taux de glycémie et à limiter les envies de grignotage. Leur forte teneur en minéraux en fait aussi un allié de poids contre les carences, la fatigue, et les craquages qui l’accompagnent…

"L’idéal est d’en consommer une ou deux poignées par jour", estime le diabétologue.

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mots-clés : Perdre du poids
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