Pain : bon ou mauvais pour la santé ?

Le pain peut réguler le transit intestinal

Le pain peut réguler le transit intestinalVotre transit intestinal n’est pas au top ces derniers temps ? Mangez du pain ! "Les personnes souffrant de pathologies digestives, telles que la constipation, une colopathie fonctionnelle ou encore une diverticulose, peuvent avoir un intérêt à en consommer, explique Alexandra Retion, à condition qu’il soit riche en fibres." Les fibres présentes dans le pain sont insolubles et donc fermentent moins dans le système digestif.

"Le pain complet reste le pain le mieux approprié dans ces cas et permet de réguler le transit." A la boulangerie, tournez-vous plutôt vers des pains spéciaux, dont les farines ne sont pas raffinées et naturellement sources de fibres. La dose journalière recommandée est de 25 à 30 g.

Attention : pour les personnes souffrant d’un côlon irritable et autres troubles similaires, les fibres sont au contraire déconseillées.

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Source(s):

Remerciements à Alexandra Retion, diététicienne nutritionniste et auteur du blog diet-paris.fr.

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