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Allergique au curcuma ? Méfiez-vous !

Allergique au curcuma ? Méfiez-vous !© Istock

Selon l’Inserm, "25 à 30% de la population est allergique à quelque chose". Si l’allergie aux pollens et celle de contact aux plantes sont courantes, il est assez rare de faire une réaction au curcuma et à sa plante.

Rare mais pas impossible selon Alexandra Rétion, qui déconseille d’en consommer si l’allergie est connue. Et ce, sous toutes ses formes, puisque l’huile essentielle de curcuma, "utilisée à trop forte dose [en cuisine ou diluée sur la peau, NDLR], peut [également] s’avérer irritante et allergisante, affirme Philippe Chavanne. Il est donc prudent d’effectuer un petit test préalable" pour s’assurer qu’elle est bien supportée.

Le curcuma, bon pour la digestion… mais attention à l’indigestion

"Le curcuma est recommandé en cas de digestion difficile", explique Alexandra Rétion. Une consommation régulière de la plante viendrait donc à bout des nausées, ballonnements et flatulences si incommodants au quotidien. Mais à condition de ne pas en abuser, au risque d’obtenir l’effet inverse à celui escompté !

"Une consommation de curcuma à une dose très importante peut entraîner une indigestion et donc des flatulences, des brûlures d’estomac, une sensation de bouche pâteuse, des nausées ou même des vomissements", prévient la diététicienne.

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Sources

Remerciements à Alexandra Rétion, diététicienne-nutritionniste, auteur de "L'assiette anti-diabète", "Antioxydants", "Régime crétois", éditions Hachette et "Qu'est-ce qu'on mange ? Le guide d'une bonne alimentation au quotidien", éditions First.

"Découvrez les vertus du curcuma", Philippe Chavanne, 2018, éditions Alpen.

"Drug-induced autoimmune hepatitis associated with turmeric dietary supplement use". BMJ Case Reports. 10 septembre 2018.

"Curcuma". Fondation contre le Cancer.

"Allergies". Inserm. Mis à jour le 12 mars 2016.

"Compléments alimentaires". Ministère de la Santé. Mis à jour le 30 décembre 2015.

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