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Mettre de l’huile d’olive dans l’eau des pâtes

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Mettre de l’huile d’olive dans l’eau des pâtes © Istock

Mettre de l'huile dans des pâtes... ne sert à rien selon l'experte. Mieux vaut les cuire dans de l’eau salée et les servir al dente. 

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Sources

Conseils d'hygiène dans la cuisine, 27 mars 2020, Anses.

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