Epices : des vertus fabuleuses !
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Du gingembre contre les nausées

Du gingembre contre les nausées© Istock

Deux études en 2005, l’une allemande, l’autre américaine ont montré que le gingembre a un effet antiémétique. En clair, il s’avère efficace pour prévenir ou stopper les nausées et les vomissements. En 2016, une étude a démontré cet effet bénéfique sur la femme enceinte. D'autres chercheurs ont découvert que la prise régulière de gingembre dès les premiers jours d'une chimiothérapie diminuerait significativement les nausées. D’où viennent les vertus du gingembre ? Les gingérols, shoagols et zingérones du gingembre réduiraient les mouvements de l’estomac, qui provoquent les nausées. Consommation : L’équivalent d’un tiers de cuillère à café/jour en poudre ou une tranche de gingembre frais en cas de nausées. Vous pouvez le consommer cru, en infusion, haché frais ou en poudre dans les plats. Veillez à choisir des racines fermes et à le conserver dans un endroit frais et sec.

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