Ananas : le pouvoir de la bromélaïne !

Un anti-inflammatoire naturel

Ananas : le pouvoir de la bromélaïne !La bromélaïne présente en grandes quantités dans la tige de l'ananas (un peu moins dans le fruit et le jus) est un anti-inflammatoire naturel. "Elle est partiellement absorbée par l’organisme et passe ainsi dans le sang. A ce niveau, elle va réguler la synthèse de prostaglandines" explique le Dr Luc Bodin, médecin auteur du livre Les miracles de la bromélaïne. Précisément, elle va bloquer la sécrétion des prostaglandines de type 2 pro-inflammatoire, ce qui lui procure ses actions anti-inflammatoires, antalgiques et anti-oedémateuses. Elle stimulerait aussi peut-être la sécrétion des prostaglandines de type 1 et 3 qui ont des activités anti-inflammatoires. Mais cela reste à démontrer.

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