Livres SantéLes vertus des épinardsBiographie de l'auteur Passionnée par la santé au naturel et plus particulièrement la nutrition, Virginie Saliceti Vartanian signe ici son troisième livre aux éditions Alpen. Résumé du livre L’épinard… cet aliment si peu aimé des enfants au point qu’il faut se cacher derrière...> Lire la suite
Livres SantéMieux assimiler le glutenBiographie Philippe Chavanne est un auteur spécialisé dans la cuisine-santé et le bien-être au naturel. Il est déjà l’auteur de plusieurs ouvrages à succès parus aux Éditions Alpen, dont "Les jus magiques ", "Je cuisine aux huiles essentielles", "Découvrez les vertus...> Lire la suite
Livres SantéRester jeune après 60 ansBiographie Sage femme de formation, Estelle Lefevre se consacre à l'écriture d'articles, de livres sur la santé et le bien-être depuis plus de vingt ans. Résumé du livre Cinquante, soixante ans voire plus, et vingt ans dans la tête !Vous avez plein de projets, des envies, et vous comptez...> Lire la suite
Livres SantéÉviter les maladies cardiaquesBiographie Professeur à l'Université de Lille2 et à la faculté de Pharmacie, le Pr Patrick Duriez, pharmacien de formation, prend à cœur ses activités de recherche en pharmacologie. Il a été entre autres fortement impliqué dans l'étude menée par l'INSERM, à l'Institut...> Lire la suite
Livres SantéLes recettes minceur de Sybille MontignacBiographie Sybille Montignac a suivi des cours de diététique à Bordeaux où elle a obtenu son diplôme d’Etat de diététicienne. Fille de Michel Montignac, elle s’est spécialisée dans l’emploie des Index Glycémiques dans la perte de poids et l’amélioration de l’hygiène de vie des...> Lire la suite
Livres SantéUn ventre plat en 2 semaines avec le régime low carbBiographie Ce livre est le fruit de la collaboration de médecins, scientifiques, chercheurs et naturopathes appartenant au comité scientifique d’Alpen éditions. Réunis au sein du Collectif Alpen, ils nous livrent le meilleur de leurs connaissances dans cet ouvrage. Résumé du livre Tout le monde...> Lire la suite
Bien Manger12 aliments indispensables pour un bon petit déjeuner saléSaviez-vous que le petit déjeuner des Français était l’un des plus sucrés au monde ? Pain, confiture, viennoiseries, chocolat chaud, compote, céréales, pâte à tartiner sans oublier le jus de fruit… Pas de doute, on cumule les produits sucrés pour commencer la journée. Une récente étude,...> Lire la suite
Cancer du seinCancer du sein : les aliments qui explosent votre risqueCe 1ᵉʳ octobre marque le début d’Octobre rose, opération de sensibilisation de lutte contre le cancer du sein. Bien que la mortalité ait diminué au cours de ses 30 dernières années, il s’agit du cancer le plus meurtrier chez la gent féminine. Par ailleurs, le nombre de cas a augmenté...> Lire la suite
Régimes minceurAyem Nour (Secret Story) : « j’ai perdu 17 kilos en mangeant du gras ! »Ayem Nour à elle aussi succombé au charme du régime kéto. Utilisé par de nombreuses stars, notamment Halle Berry, il consite à diminuer la consommation de glucides (les sucres lents et rapides) et d’accentuer celle de lipides (les graisses) pour faire entrer le corps entre en état de "cétose"....> Lire la suite
FormeComment perdre son double menton ?Vous avez un double menton qui vous complexe ? Sachez que cet amas de graisse localisé peut être dû à un surpoids, au vieillissement de la peau… Il peut être superficiel, ou installé plus profondément derrière le muscle platysma. Quoi qu'il en soit, découvrez vite nos méthodes faciles...> Lire la suite
Bien MangerAubergines, tomates, épinards... Ces légumes qui se transforment en poison pour l'organisme Les légumes et plantes font partie intégrante d'une alimentation saine et équilibrée, parce qu’ils sont riches en vitamines, en minéraux, en fibres et parce que leur effet favorable sur la santé a été démontré. Toutefois, certains d’entre eux contiennent des substances potentiellement...> Lire la suite
Aliments et vertus santéCes aliments que vous ne mangerez plus en 2050, selon l'InsermAlgues, insectes, légumes secs... Que mangerons-nous en 2050 ? Le nouveau numéro du magazine de l'Inserm explore le sujet et dévoile quelques pistes à la lumière de récents travaux et de réflexions d'experts. Voyons ensemble dans notre diaporama les aliments que vous ne consommerez plus...> Lire la suite
Aliments minceurCes aliments faux-amis de l'été mauvais pour votre ligneEntre les produits locaux, les apéros et les petits plaisirs… notre alimentation change pendant les vacances. S’il n’y a pas de mal à apprécier ces petits plaisirs de la vie, il faut tout de même veiller à ne pas faire exploser notre apport calorique quotidien. En effet, plusieurs de ces...> Lire la suite
Cancer du seinCancer du sein : il faut se méfier des aliments ayant un taux de produits de glycation avancés élevéL’alimentation a une incidence sur la santé, et peut même favoriser le développement de cancers. Cela ne fait aucun doute. Une nouvelle étude montre que les femmes doivent particulièrement se méfier des aliments ayant un taux élevé de produits de glycation avancés (AGE). Ils augmenteraient...> Lire la suite
Aliments et vertus santéLe top 10 des aliments à éviter après 50 ans À 20, 30, 40 ou 50 ans, le corps n’a pas les mêmes besoins alimentaires. Il est donc important de faire évoluer son régime au fur et à mesure des années. C'est pourquoi nous vous dévoilons aujourd'hui le mode d'emploi pour bien manger à partir de 50 ans. Pourquoi faut-il...> Lire la suite
Aliments et vertus santé12 aliments incontournables pour ne pas être fatigué cet automne > Lire la suite
Videos santé au quotidienPourquoi vous ne devriez pas choisir ces plats au restaurantLes plats ne figurant pas parmi les spécialités : à éviter Commander du poisson dans un steak house, par exemple, est une mauvaise idée, d’une part, parce que les chefs maîtrisent bien leurs spécialités : dommage de s’en priver ; d’autre part, parce que les produits ne seront pas forcément...> Lire la suite
Viande rouge : en manger augmente les risques de décès, même en petites quantitésLa viande rouge augmenterait les risques de décès même en petites quantités. Une étude américaine a analysé les habitudes alimentaires de 96 000 personnes, 50% étaient végétariennes et les autres ne mangeaient que 55 g de viande par jour. Sur une période de 11 ans, 7 900 décès ont été...> Lire la suite
Vidéos MinceurSalades : 5 bêtises à éviter si vous voulez mincirLes salades sont réputées diététiques et saines... mais attention aux pièges ! 1-Méfiez-vous de la feta. Agrémenter sa salade de quelques cubes de féta c'est bien.Mais mettre trop de fromage rend la salade grasse. 2-Attention aux croûtonsGare aux croûtons tout préparés, ils sont gras.Cuisinez-les...> Lire la suite
Vidéos Médecines doucesHoméopathie : la solution pour faire fondre les graisses !Medisite : Ronald Mary, vous êtes journaliste santé et vous publiez un livre aux éditions ALPEN intitulé Maigrir avec l’homéopathie. Est-il possible de maigrir grâce à l’homéopathie ? Ronald Mary : Oui, dans ces cas-là l’homéopathie est une aide minceur si l’on respecte une hygiène...> Lire la suite
Vidéos actualitésDiabète : quand la technologie facilite la vieNous ne serions donc pas tous égaux face au diabète. Ce constat, on le retrouve au plus profond des personnes concernées, dans leur gène. Il existe deux formes de diabète. Le diabète de type 2 qui touche 90 % des malades, est associé au surpoids et à l'obésité avec des antécédents familiaux...> Lire la suite
Cholestérol et nutritionCholestérol et aliments : 8 choses fausses à ne plus croireLes oeufs sont à éviter en cas d’hypercholestérolémie FAUX. C’est une des idées reçues les plus répandues : les œufs et plus précisément le jaune sont très néfastes quand on a du cholestérol. Ils sont accusés de faire grimper son taux en flèche d’où l’idée de les déconseiller...> Lire la suite
A la uneVous aimez les épices ? Vous avez un fort taux de testostérone !Vous aimez les plats épicés ? Selon une étude de l’Université Pierre Mendès-France de Grenoble (France), cela voudrait dire que vous avez un niveau élevé de testostérone. La corrélation entre testostérone et épices Les chercheurs français ont mesuré le taux de testostérone de 114 volontaires...> Lire la suite
Troubles digestifs et alimentationQue manger quand on a le foie fragile ?Quels aliments préférer quand on a le foie fragile ? Le bon fonctionnement du foie est essentiel au bien-être de l’organisme. Son rôle de filtre est primordial et il a également un rôle majeur dans la régulation de l’absorption du sucre. Il est aussi à l’origine de la production de la...> Lire la suite
A la unePourquoi les régimes ne fonctionnent pas sur vousOn a tous une amie qui mange comme quatre sans jamais prendre un gramme. C’est maintenant prouvé : nous réagissons différemment à la même consommation de nourriture. Ce phénomène a été expliqué par une étude israélienne parue dans la revue biomédicale Cell Press, prônant pour y remédier...> Lire la suite
Bien MangerSucre : faire une cure détox en 7 joursÉtape 1 : comprendre les maladies qui se développent à cause du sucre Ce qu’il faut savoir : après avoir consommé du sucre, son niveau dans le sang appelé "glycémie" augmente : c’est le pic glycémique. Cela permet à l’organisme de transformer tous les types de sucre en glucose....> Lire la suite
NutritionBientôt de la viande étoilée dans les supermarchésAu moment d’acheter de la viande, vous vous sentez perdu ? Entre macreuse, flanchet ou tendron, vous ne savez pas lequel choisir ? Pas de panique, le ministère de l’Economie a trouvé la solution pour régler le problème. Dans un arrêté publié mercredi 30 juillet au Journal Officiel, on apprend...> Lire la suite
