Sucre, additifs, caféine... Les dangers des boissons énergisantes

Red Bull, Monster... Ces marques de boissons énergisantes ont de plus en plus de succès auprès des adolescents. L’association de consommateurs CLCV alerte sur les dangers de la consommation élevée de ce type de boissons. Pour l'association, qui a passé au crible dix d'entre elles,...

Les pires produits à l’heure de l’apéritif

Les beaux jours reviennent, et avec eux, les apéros en terrasse. Lorsqu’on surveille son poids, savoir quoi boire ou manger peut rapidement virer au casse-tête. De nombreux produits d’apéritifs sont, en effet, un fléau pour votre ligne ; et certains, bourrés d’additifs, sont aussi très mauvais...

Baguettes de pain : elles contiennent du propionate et favorisent le diabète

Le propionate est un additif alimentaire largement utilisé dans les produits de boulangerie, les aliments pour animaux et les arômes artificiels. Il permet de prolonger leur durée de vie et aide à prévenir la formation de moisissure. D’après une étude publiée le 24 avril 2019 et menée par...

3 aliments du quotidien ultra-transformés sans que vous le sachiez

Tout d’abord, il est bon de rappeler ce qu’est un aliment transformé. Bien qu’ils partent d’un aliment sain et bon pour le corps, ces derniers ont subi d’intenses transformations chimiques, thermiques ou mécaniques via des procédés industriels. Ce peut être un chauffage à très haute...

Pain de mie : 5 erreurs à ne pas faire au supermarché

Délaisser le pain de mie complet Les fibres alimentaires sont très importantes pour notre organisme et nous avons en grande majorité tendance à ne pas en consommer suffisamment. On retrouve des fibres notamment dans les céréales complètes, dans les graines et les noix. Il est donc plus qu’intéressant...

8 poisons que vous avalez tous les jours sans vous en rendre compte

Poison numéro 1 : le sucre avalé au petit-déjeuner Le sucre se cache partout : dans les gâteaux, les bonbons, les yaourts, les jus, etc. Dès le matin, nous en prenons une grande quantité sans nous en rendre compte au petit-déjeuner. Comment ? En mangeant des céréales qui contiennent du sirop...

Jambon et cancer : révélations sur un scandale sanitaire

La Ligue contre le cancer part en guerre contre les nitrites dans la charcuterie alors qu'une mission d'enquête va être lancée à l'Assemblée. Ces additifs chimiques sont en effet soupçonnés d'être responsables de milliers de cancers liés à la consommation de charcuterie....

Jambon : les pièges à éviter au supermarché !

Des jambons gonflés à l’eau Dans le cochon tout est bon ! Ou presque… Cette star des plateaux de charcuterie, synonyme de facilité et d'économie, ne possède pas que des qualités. Conservateurs, eau, sucre, sel, gras… De nombreuses marques abusent d’ingrédients “néfastes” pour...

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