Rappel de fromages contaminés Auchan

Publié le 25 Mars 2015 par Rédaction
Les magasins Auchan annoncent le rappel de lots de fromages contaminés aux entérotoxines staphylococciques pouvant causer des troubles digestifs.
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Rappel de fromages contaminés AuchanFotolia

Amateurs de fromage soyez vigilants ! Dans un communiqué publié le 23 mars 2015 dernier, les magasins Auchan annoncent le retrait d'un lot de "Chaource 500g". Un contrôle sanitaire chez le fabricant, la société Le Gaec des Tourelles, aurait mis en évidence la présence d'entérotoxines staphylococciques. Ces bactéries sont susceptibles de causer intoxications alimentaires. Malgré le retrait, certains lots ont pu être achetés, il est conseillé de ne pas les consommer. Voici comment les identifier :

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Produit rappelé par : GAEC DES TOURELLESSecteur : Produits alimentaires - BoissonsMarque : GAEC DES TOURELLES chez AUCHANProduit : Chaource Fermier 500gRéférence : N° identification vétérinaire: FR10140001CEN°lot : 29DLUO : 30/03/2015

Entérotoxines Staphylococciques : quels risques ?

Les entérotoxines staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement)", explique le communiqué. Les symptômes se manifestent en général quelques heures après la consommation du produit contaminé.

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