Pour préserver votre mémoire, ne mangez pas trop !

manger trop mauvais pour la mémoiremanger trop mauvais pour la mémoire

Des chercheurs américains viennent de constater que plus on ingère de calories par jour, plus on détériore notre mémoire.

L'étude* a été menée auprès de 1233 personnes âgées de 70 à 89 ans. Ils ont été séparés en trois groupes : ceux consommant entre 600 et 1526 calories par jour, ceux étant plutôt entre 1526 et 2143 calories et ceux entre 2143 et 6000 calories. Résultat : la survenue de troubles de la mémoire doublait dans la troisième catégorie par rapport à la première ! « Nous avons observé un modèle clair d'effet de dose, ce qui veut simplement dire que plus la consommation journalière de calories est élevée, plus le risque de déclin cognitif léger est augmenté » a expliqué Yonas E. Geda, un des auteurs de l'étude.

* American Academy of Neurology (AAN) 64th Annual Meeting: Abstract 3431. April 21 - 28, 2012.

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