Mise en garde sur des saucisses après le décès d'un enfant

Suite au décès d'un enfant de 3 ans causé par la consommation d'une saucisse "knack", les fabricants vont devoir modifier les étiquettes de ces produits pour mettre en garde les acheteurs.
Fotolia

Un petit garçon de 3 ans est décédé en août dernier alors qu'il mangeait une saucisse type "knack", annonce l'association UFC-Que-Choisir. La peau de la saucisse s'est collée aux voies respiratoires de l'enfant le faisant suffoquer.

Suite à ce dramatique accident, la Fédération des industriels charcutiers traiteurs a demandé, mi-mars, à ses fabricants adhérents de modifier l'étiquette de ces produits (saucisse à pâte fine de Strasbourg ou de Francfort). Ils ont 6 mois pour ajouter la mention : "Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux, afin de prévenir les risques d’étouffement."

> Remportez un chèque cadeau de 500€ et offrez-vous un robot cuiseur en participant au jeu concours de La Banque Postale

Cet article vous a intéressé ?

Recevez encore plus d'infos santé, en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.

Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.

mots-clés : Nutrition
Source(s):