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Top 3 des aliments à risque pour le cerveau

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Quels aliments éviter pour avoir un cerveau en bonne santé ?
Trop de sel, trop de sucre, trop de graisses… Certains aliments sont à éviter pour que votre cerveau fonctionne correctement pour longtemps. Le sel, contenu en excès dans le saucisson par exemple, peut modifier certains circuits neuronaux, notamment ceux régulant la tension artérielle. Il peut donc induire une hypertension, dangereuse pour votre organisme. D’autres aliments contiennent des substances neurotoxiques, comme le glutamate monosodique dans les briques de soupes industrielles ou les métaux lourds présents dans le pain. Les graisses saturées dans la viande rouge, la junkfood ou les aliments frits peuvent boucher les artères et empêcher une bonne irrigation du cerveau.

Et les boissons ?
Les boissons à éviter sont les boissons alcoolisées et les boissons sucrées. L’alcool est un neurotoxique, le sucre provoque une inflammation de l’hippocampe.

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Publié le 12/07/2017
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