La vérité sur le melon

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La vérité sur le melon

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Le melon, c'est sûr, protège la santé. Mais le fruit comporte des risques ignorés. Vrai faux pour ne plus faire d'erreur.

Le melon protégerait du cancer ?
VRAI
Le melon contient des caroténoïdes. Sa consommation est associée à une baisse de certains cancers.
Mais aussi de maladies cardiovasculaires.

Toutes les variétés de melon ont les mêmes vertus ?
FAUX
Le melon oriental serait plus protecteur. Il contiendrait des composés odorants aux vertus Antioxydantes Et antimatugènes.

Le melon est un aliment sans dangers ?
FAUX
Trop mûr, le melon contient de l'éthanol facteur d'allergies Et il peut loger des bactéries de type salmonelles. Il est recommandé de le laver après achat.

Le froid conserve ses nutriments ?
FAUX
Pour préserver ses vitamines, il est conseillé de le couper en morceaux avant de le réfrigérer !

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Publié le 27/02/2017
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