truffes au chocolat

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Chocolat : il y a "truffes" et "truffes"

Chocolat noir, au lait, blanc... A l'approche des fêtes de Noël, les truffes débarquent dans les magasins pour le plus grand plaisir des gourmands. Mais attention à ne pas vous faire avoir. L'appellation "truffes" ne s'applique qu'à une certaine spécialité au chocolat.