Veau, rôti

Famille: 

Viandes

Propriétés: 

NomValeur
Energie230 kcal
Eau56.8 g
Protéines29.5 g
Protéines brutes0
Glucides0
Amidon0
Sucres0
Lipides12.5 g
AG monoinsaturés5.1 g
AG polyinsaturés1.42 g
AG saturés4.36 g
Cholestérol107 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium12 mg
Cuivre0.11 mg
Fer total1.23 mg
Iode6 µg
Magnésium23 mg
Manganèse0
Phosphore244 mg
Potassium378 mg
Sodium83.5 mg
Sélénium8 µg
Zinc2.4 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.09 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.3 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine7.16 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.26 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.33 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux10 µg
Vitamine C0
Vitamine D0
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