Veau, mijoté

Famille: 

Viandes

Propriétés: 

NomValeur
Energie178 kcal
Eau59.3 g
Protéines34.9 g
Protéines brutes0
Glucides0
Amidon0
Sucres0
Lipides4.31 g
AG monoinsaturés1.39 g
AG polyinsaturés0.45 g
AG saturés1.3 g
Cholestérol145 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium29 mg
Cuivre0.153 mg
Fer total1.44 mg
Iode8 µg
Magnésium28 mg
Manganèse0
Phosphore239 mg
Potassium342 mg
Sodium93 mg
Sélénium9 µg
Zinc6.01 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.07 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.4 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine8.3 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.19 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.38 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux16 µg
Vitamine C0
Vitamine D1.5 µg
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