Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur

Famille: 

Poissons et batraciens non transformés

Propriétés: 

NomValeur
Energie119 kcal
Eau75 g
Protéines20 g
Protéines brutes0
Glucides0
Amidon0
Sucres0
Lipides4.3 g
AG monoinsaturés1.41 g
AG polyinsaturés1.47 g
AG saturés0.87 g
Cholestérol60 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium60 mg
Cuivre0.03 mg
Fer total0.65 mg
Iode8 µg
Magnésium30 mg
Manganèse0
Phosphore140 mg
Potassium350 mg
Sodium65 mg
Sélénium3 µg
Zinc0.562 mg
Vitamine A30 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.1 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.15 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine4 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.2 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.34 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux9 µg
Vitamine C0
Vitamine D10 µg
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