Saucisse de Francfort

Famille: 

Charcuteries et salaisons

Propriétés: 

NomValeur
Energie302 kcal
Eau56.6 g
Protéines13.2 g
Protéines brutes0
Glucides0.9 g
Amidon0.7 g
Sucres0.2 g
Lipides27.3 g
AG monoinsaturés13 g
AG polyinsaturés2.6 g
AG saturés10.4 g
Cholestérol64 mg
Fibres alimentaires0.2 g
Alcool (éthanol)0
Calcium31.5 mg
Cuivre0.06 mg
Fer total2.66 mg
Iode14 µg
Magnésium11 mg
Manganèse0
Phosphore196 mg
Potassium152 mg
Sodium828 mg
Sélénium2 µg
Zinc1.38 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.3 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.2 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine2.4 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.47 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.1 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux3.6 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.2 µg
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