Sauce de soja

Famille: 

Sauces salées et condiments

Propriétés: 

NomValeur
Energie59.2 kcal
Eau68.2 g
Protéines8.12 g
Protéines brutes8.13 g
Glucides6.5 g
Amidon0.5 g
Sucres3 g
Lipides0.08 g
AG monoinsaturés0.01 g
AG polyinsaturés0.04 g
AG saturés0.01 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires0.4 g
Alcool (éthanol)0
Calcium18.7 mg
Cuivre0.12 mg
Fer total2.4 mg
Iode1 µg
Magnésium40 mg
Manganèse0
Phosphore150 mg
Potassium251 mg
Sodium5670 mg
Sélénium0.5 µg
Zinc0.28 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.05 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.13 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine3.36 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.32 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.17 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux14.5 µg
Vitamine C0
Vitamine D0
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