Sauce béarnaise

Famille: 

Sauces salées et condiments

Propriétés: 

NomValeur
Energie474 kcal
Eau36.6 g
Protéines1.25 g
Protéines brutes0
Glucides4.4 g
Amidon1.5 g
Sucres2.9 g
Lipides50.2 g
AG monoinsaturés28 g
AG polyinsaturés13.2 g
AG saturés6.8 g
Cholestérol66.6 mg
Fibres alimentaires0.7 g
Alcool (éthanol)0
Calcium25.4 mg
Cuivre0.1 mg
Fer total0.4 mg
Iode30 µg
Magnésium4 mg
Manganèse0
Phosphore14 mg
Potassium64.7 mg
Sodium644 mg
Sélénium5 µg
Zinc0.2 mg
Vitamine A38 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.03 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.053 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.16 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.22 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.065 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux4 µg
Vitamine C0.5 mg
Vitamine D0.5 µg
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