Sainte-Maure

Famille: 

Fromages affinés à pâte molle

Propriétés: 

NomValeur
Energie342 kcal
Eau47.1 g
Protéines20.9 g
Protéines brutes20 g
Glucides1.5 g
Amidon0
Sucres1.5 g
Lipides28 g
AG monoinsaturés8.1 g
AG polyinsaturés1.08 g
AG saturés18.1 g
Cholestérol100 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium151 mg
Cuivre0.1 mg
Fer total0.2 mg
Iode45.3 µg
Magnésium16.2 mg
Manganèse0
Phosphore233 mg
Potassium132 mg
Sodium829 mg
Sélénium10.5 µg
Zinc0.64 mg
Vitamine A210 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.04 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.78 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.2 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.04 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.189 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux80.2 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.5 µg
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