Rognon, boeuf, cuit

Famille: 

Abats

Propriétés: 

NomValeur
Energie171 kcal
Eau66.9 g
Protéines27 g
Protéines brutes0
Glucides0
Amidon0
Sucres0
Lipides7 g
AG monoinsaturés0.889 g
AG polyinsaturés0.628 g
AG saturés2.2 g
Cholestérol436 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium19 mg
Cuivre0.564 mg
Fer total9.5 mg
Iode10 µg
Magnésium12 mg
Manganèse0
Phosphore304 mg
Potassium135 mg
Sodium94 mg
Sélénium168 µg
Zinc3.1 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.43 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine2.97 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine6.5 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique2.34 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.66 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux83 µg
Vitamine C0
Vitamine D0
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