Rocamadour

Famille: 

Fromages affinés à pâte molle

Propriétés: 

NomValeur
Energie306 kcal
Eau56.2 g
Protéines23.2 g
Protéines brutes22.75 g
Glucides1 g
Amidon0
Sucres1 g
Lipides23.2 g
AG monoinsaturés4.36 g
AG polyinsaturés0.734 g
AG saturés15.7 g
Cholestérol83.9 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium95.2 mg
Cuivre0.105 mg
Fer total0.25 mg
Iode30 µg
Magnésium14.5 mg
Manganèse0
Phosphore206 mg
Potassium0
Sodium368 mg
Sélénium7 µg
Zinc0.435 mg
Vitamine A148 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.04 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.79 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.76 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.35 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.27 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux82 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.5 µg
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