Riz complet, cuit

Famille: 

Riz et autres graines

Propriétés: 

NomValeur
Energie134 kcal
Eau57.4 g
Protéines2.4 g
Protéines brutes2.6 g
Glucides29.2 g
Amidon28.7 g
Sucres0.45 g
Lipides0.9 g
AG monoinsaturés0.327 g
AG polyinsaturés0.323 g
AG saturés0.18 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires1.6 g
Alcool (éthanol)0
Calcium10 mg
Cuivre0.12 mg
Fer total0.5 mg
Iode4 µg
Magnésium44 mg
Manganèse0
Phosphore83 mg
Potassium79 mg
Sodium5 mg
Sélénium2.2 µg
Zinc0.63 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.102 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.02 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.33 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.34 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.147 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux7 µg
Vitamine C0
Vitamine D0
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