Riz blanc, sec

Famille: 

Riz et autres graines

Propriétés: 

NomValeur
Energie349 kcal
Eau12.2 g
Protéines7 g
Protéines brutes7.36 g
Glucides78.1 g
Amidon78 g
Sucres0.1 g
Lipides1 g
AG monoinsaturés0.31 g
AG polyinsaturés0.27 g
AG saturés0.27 g
Cholestérol0.9 mg
Fibres alimentaires1 g
Alcool (éthanol)0
Calcium16.8 mg
Cuivre0.17 mg
Fer total0.5 mg
Iode8.1 µg
Magnésium35.4 mg
Manganèse0
Phosphore108 mg
Potassium94.9 mg
Sodium3.8 mg
Sélénium6.2 µg
Zinc1.05 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.07 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.048 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.6 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.01 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.145 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux9 µg
Vitamine C0
Vitamine D0
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