Raclette

Famille: 

Fromages affinés à pâte ferme

Propriétés: 

NomValeur
Energie367 kcal
Eau41 g
Protéines25.1 g
Protéines brutes24.6 g
Glucides0
Amidon0
Sucres0
Lipides29.6 g
AG monoinsaturés7.28 g
AG polyinsaturés1.23 g
AG saturés19.3 g
Cholestérol85 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium664 mg
Cuivre0.06 mg
Fer total0.23 mg
Iode20 µg
Magnésium14 mg
Manganèse0
Phosphore450 mg
Potassium112 mg
Sodium650 mg
Sélénium8 µg
Zinc3.5 mg
Vitamine A217 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.02 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.2 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.15 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.3 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.07 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux51 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.2 µg
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