Pomme de terre frite ou Frite, cuite, non salée

Famille: 

Pommes de terre et apparentés

Propriétés: 

NomValeur
Energie245 kcal
Eau47 g
Protéines2.7 g
Protéines brutes0
Glucides33 g
Amidon32.5 g
Sucres0.5 g
Lipides11.4 g
AG monoinsaturés3.5 g
AG polyinsaturés0.5 g
AG saturés2.6 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires2.5 g
Alcool (éthanol)0
Calcium23.8 mg
Cuivre0.117 mg
Fer total1.1 mg
Iode7 µg
Magnésium27.7 mg
Manganèse0
Phosphore92 mg
Potassium792 mg
Sodium17.5 mg
Sélénium2.2 µg
Zinc0.363 mg
Vitamine A1 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.125 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.06 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine2.35 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.3 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.19 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux40 µg
Vitamine C16.5 mg
Vitamine D0
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