Polenta ou semoule de maïs, cuite

Famille: 

Pâtes et semoules

Propriétés: 

NomValeur
Energie193 kcal
Eau56.3 g
Protéines4.4 g
Protéines brutes4.8 g
Glucides40.8 g
Amidon40 g
Sucres0.8 g
Lipides1.4 g
AG monoinsaturés0.31 g
AG polyinsaturés0.6 g
AG saturés0.17 g
Cholestérol0.058 mg
Fibres alimentaires1.3 g
Alcool (éthanol)0
Calcium3 mg
Cuivre0
Fer total0.9 mg
Iode0
Magnésium0
Manganèse0
Phosphore50 mg
Potassium65 mg
Sodium1 mg
Sélénium0
Zinc0.5 mg
Vitamine A34 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.18 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.05 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.27 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0
Vitamine B9 ou Folates totaux0
Vitamine C0
Vitamine D0
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