Poivre noir, moulu

Famille: 

Herbes, épices et assaisonnements

Propriétés: 

NomValeur
Energie75.7 kcal
Eau10.5 g
Protéines11 g
Protéines brutes0
Glucides0.6 g
Amidon0
Sucres0.64 g
Lipides3.26 g
AG monoinsaturés1.01 g
AG polyinsaturés1.13 g
AG saturés0.98 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires26.5 g
Alcool (éthanol)0
Calcium434 mg
Cuivre1.13 mg
Fer total20 mg
Iode1 µg
Magnésium192 mg
Manganèse0
Phosphore172 mg
Potassium1259 mg
Sodium44 mg
Sélénium3.1 µg
Zinc1.42 mg
Vitamine A23 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.109 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.24 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.14 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.34 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux6.5 µg
Vitamine C21 mg
Vitamine D0
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