Poireau, cru

Famille: 

Légumes

Propriétés: 

NomValeur
Energie21.5 kcal
Eau90.9 g
Protéines1.9 g
Protéines brutes0
Glucides2.7 g
Amidon0.1 g
Sucres2.6 g
Lipides0.35 g
AG monoinsaturés0.007 g
AG polyinsaturés0.183 g
AG saturés0.06 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires2.1 g
Alcool (éthanol)0
Calcium28.6 mg
Cuivre0.053 mg
Fer total0.637 mg
Iode0.3 µg
Magnésium9.69 mg
Manganèse0
Phosphore32.9 mg
Potassium288 mg
Sodium11.2 mg
Sélénium0.6 µg
Zinc0.223 mg
Vitamine A62 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.065 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.065 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.5 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.13 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.242 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux127 µg
Vitamine C18 mg
Vitamine D0
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