Pignon de pin

Famille: 

Graines oléagineuses et châtaignes

Propriétés: 

NomValeur
Energie641 kcal
Eau3.3 g
Protéines14.7 g
Protéines brutes17.3 g
Glucides5 g
Amidon0
Sucres0
Lipides62.5 g
AG monoinsaturés23.5 g
AG polyinsaturés26.3 g
AG saturés9.62 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires2.8 g
Alcool (éthanol)0
Calcium16 mg
Cuivre1.18 mg
Fer total7.36 mg
Iode0.2 µg
Magnésium251 mg
Manganèse0
Phosphore575 mg
Potassium597 mg
Sodium2 mg
Sélénium2 µg
Zinc5.35 mg
Vitamine A3 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.377 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.238 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine3.54 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.313 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.102 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux45.5 µg
Vitamine C1.9 mg
Vitamine D0
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