Menthe, fraîche

Famille: 

Herbes, épices et assaisonnements

Propriétés: 

NomValeur
Energie42.5 kcal
Eau83.5 g
Protéines3.54 g
Protéines brutes0
Glucides5.3 g
Amidon0
Sucres5.3 g
Lipides0.79 g
AG monoinsaturés0.109 g
AG polyinsaturés0.337 g
AG saturés0.186 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires6.8 g
Alcool (éthanol)0
Calcium217 mg
Cuivre0.284 mg
Fer total8.82 mg
Iode0
Magnésium71.5 mg
Manganèse0
Phosphore69 mg
Potassium429 mg
Sodium25.3 mg
Sélénium0.5 µg
Zinc1.03 mg
Vitamine A123 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.093 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.257 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.25 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.294 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.126 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux110 µg
Vitamine C25.4 mg
Vitamine D0
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