Jambon cuit

Famille: 

Charcuteries et salaisons

Propriétés: 

NomValeur
Energie105 kcal
Eau73 g
Protéines17.1 g
Protéines brutes0
Glucides1.72 g
Amidon0
Sucres1.72 g
Lipides3.35 g
AG monoinsaturés2.3 g
AG polyinsaturés0.574 g
AG saturés0.32 g
Cholestérol33.5 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium8.74 mg
Cuivre0.051 mg
Fer total0.76 mg
Iode4.1 µg
Magnésium25 mg
Manganèse0
Phosphore188 mg
Potassium384 mg
Sodium707 mg
Sélénium9.9 µg
Zinc1.38 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.483 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.197 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine3.94 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.44 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.245 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux3.1 µg
Vitamine C10.6 mg
Vitamine D0
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