Jambon cru, fumé

Famille: 

Charcuteries et salaisons

Propriétés: 

NomValeur
Energie303 kcal
Eau52.6 g
Protéines26.2 g
Protéines brutes0
Glucides0.2 g
Amidon0
Sucres0
Lipides21.9 g
AG monoinsaturés8.86 g
AG polyinsaturés4.43 g
AG saturés6.8 g
Cholestérol70 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium10 mg
Cuivre0
Fer total2.4 mg
Iode1.2 µg
Magnésium18 mg
Manganèse0
Phosphore200 mg
Potassium250 mg
Sodium1620 mg
Sélénium0
Zinc0
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.62 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.2 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine3.7 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.6 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.4 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux2 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.6 µg
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