Huître creuse, crue

Famille: 

Crustacés et mollusques non transformés

Propriétés: 

NomValeur
Energie22 kcal
Eau92.1 g
Protéines3.5 g
Protéines brutes0
Glucides0.8 g
Amidon0
Sucres0
Lipides0.53 g
AG monoinsaturés0.05 g
AG polyinsaturés0.2 g
AG saturés0.14 g
Cholestérol50 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium72.9 mg
Cuivre1.5 mg
Fer total2.48 mg
Iode22.3 µg
Magnésium87.1 mg
Manganèse0
Phosphore165 mg
Potassium220 mg
Sodium635 mg
Sélénium2.2 µg
Zinc16.7 mg
Vitamine A47 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.13 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.2 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.9 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.6 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.11 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux3 µg
Vitamine C5 mg
Vitamine D5 µg
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