Gratin d'endives et jambon

Famille: 

Plats à base de viande et volaille

Propriétés: 

NomValeur
Energie88.3 kcal
Eau81.3 g
Protéines7.5 g
Protéines brutes0
Glucides3.5 g
Amidon1.5 g
Sucres1.5 g
Lipides4.9 g
AG monoinsaturés1.4 g
AG polyinsaturés0.219 g
AG saturés3.01 g
Cholestérol28.7 mg
Fibres alimentaires1.4 g
Alcool (éthanol)0
Calcium101 mg
Cuivre0.085 mg
Fer total0.553 mg
Iode12.9 µg
Magnésium14.8 mg
Manganèse0
Phosphore159 mg
Potassium194 mg
Sodium333 mg
Sélénium3.7 µg
Zinc1.16 mg
Vitamine A85 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.24 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.13 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.61 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.28 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.12 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux14.7 µg
Vitamine C3.4 mg
Vitamine D0.24 µg
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