Fromage des Pyrénées au lait de vache

Famille: 

Fromages affinés à pâte ferme

Propriétés: 

NomValeur
Energie355 kcal
Eau41.5 g
Protéines22.4 g
Protéines brutes21.9 g
Glucides0
Amidon0
Sucres0
Lipides29.5 g
AG monoinsaturés8.6 g
AG polyinsaturés0.7 g
AG saturés18.7 g
Cholestérol90 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium635 mg
Cuivre0.07 mg
Fer total0.22 mg
Iode35 µg
Magnésium27 mg
Manganèse0
Phosphore450 mg
Potassium68 mg
Sodium824 mg
Sélénium5.1 µg
Zinc3.8 mg
Vitamine A195 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.04 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.33 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.1 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.34 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.09 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux60 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.2 µg
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