Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Pico

Famille: 

Fromages affinés à pâte molle

Propriétés: 

NomValeur
Energie334 kcal
Eau49.9 g
Protéines21.4 g
Protéines brutes21 g
Glucides1.5 g
Amidon0
Sucres1.5 g
Lipides26.9 g
AG monoinsaturés5.49 g
AG polyinsaturés0.858 g
AG saturés18.6 g
Cholestérol107 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium122 mg
Cuivre0.1 mg
Fer total0.308 mg
Iode30.9 µg
Magnésium16.2 mg
Manganèse0
Phosphore208 mg
Potassium0
Sodium504 mg
Sélénium10 µg
Zinc0.555 mg
Vitamine A174 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.04 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.882 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.45 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.3 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.246 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux84.2 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.5 µg
Publicité

Ailleurs sur le Web

Publicité