Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)

Famille: 

Fromages non affinés et spécialités fromagères

Propriétés: 

NomValeur
Energie251 kcal
Eau60 g
Protéines16.1 g
Protéines brutes15.8 g
Glucides1.7 g
Amidon0
Sucres1.7 g
Lipides20 g
AG monoinsaturés4.39 g
AG polyinsaturés0.72 g
AG saturés13.4 g
Cholestérol73.8 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium96.6 mg
Cuivre0.1 mg
Fer total0.2 mg
Iode28.3 µg
Magnésium11.2 mg
Manganèse0
Phosphore161 mg
Potassium0
Sodium419 mg
Sélénium8 µg
Zinc0.436 mg
Vitamine A146 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.04 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.338 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.604 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.183 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.046 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux50.8 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.5 µg
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