Ciboule ou Ciboulette, fraîche

Famille: 

Herbes, épices et assaisonnements

Propriétés: 

NomValeur
Energie24.5 kcal
Eau91.4 g
Protéines2.8 g
Protéines brutes0
Glucides1.8 g
Amidon0
Sucres1.76 g
Lipides0.665 g
AG monoinsaturés0.052 g
AG polyinsaturés0.324 g
AG saturés0.113 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires2.3 g
Alcool (éthanol)0
Calcium78 mg
Cuivre0.124 mg
Fer total1.5 mg
Iode2.2 µg
Magnésium28.3 mg
Manganèse0
Phosphore53.7 mg
Potassium260 mg
Sodium7.3 mg
Sélénium0.1 µg
Zinc0.47 mg
Vitamine A333 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.083 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.165 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.649 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.268 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.186 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux107 µg
Vitamine C48 mg
Vitamine D0
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