Chou de Bruxelles, cuit

Famille: 

Légumes

Propriétés: 

NomValeur
Energie23.1 kcal
Eau89 g
Protéines1.9 g
Protéines brutes0
Glucides3.2 g
Amidon0.3 g
Sucres2.9 g
Lipides0.3 g
AG monoinsaturés0.023 g
AG polyinsaturés0.16 g
AG saturés0.063 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires1.6 g
Alcool (éthanol)0
Calcium36 mg
Cuivre0.06 mg
Fer total1.2 mg
Iode1 µg
Magnésium20 mg
Manganèse0
Phosphore56 mg
Potassium317 mg
Sodium21 mg
Sélénium1.5 µg
Zinc0.32 mg
Vitamine A78 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.11 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.08 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.61 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.25 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.18 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux85 µg
Vitamine C61 mg
Vitamine D0
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