Champignon, tout type, cru

Famille: 

Légumes

Propriétés: 

NomValeur
Energie22.2 kcal
Eau91 g
Protéines3.09 g
Protéines brutes0
Glucides1.7 g
Amidon0
Sucres1.65 g
Lipides0.34 g
AG monoinsaturés0
AG polyinsaturés0.16 g
AG saturés0.05 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires1 g
Alcool (éthanol)0
Calcium7.5 mg
Cuivre0.315 mg
Fer total0.5 mg
Iode2.2 µg
Magnésium10.9 mg
Manganèse0
Phosphore86 mg
Potassium344 mg
Sodium4.76 mg
Sélénium3.4 µg
Zinc0.647 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.081 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.402 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine3.61 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.5 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.104 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux30 µg
Vitamine C1.55 mg
Vitamine D0
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