Champignon, tout type, appertisé, égoutté

Famille: 

Légumes

Propriétés: 

NomValeur
Energie20.7 kcal
Eau93.9 g
Protéines1.87 g
Protéines brutes0
Glucides2.56 g
Amidon0.36 g
Sucres2.2 g
Lipides0.29 g
AG monoinsaturés0.005 g
AG polyinsaturés0.113 g
AG saturés0.038 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires2.4 g
Alcool (éthanol)0
Calcium17.2 mg
Cuivre0.182 mg
Fer total1.06 mg
Iode1 µg
Magnésium6.14 mg
Manganèse0
Phosphore60.1 mg
Potassium127 mg
Sodium212 mg
Sélénium2.2 µg
Zinc0.548 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.085 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.021 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.59 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.8 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.061 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux11 µg
Vitamine C0
Vitamine D1.1 µg
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