Champignon de couche, sauté

Famille: 

Légumes

Propriétés: 

NomValeur
Energie167 kcal
Eau74.8 g
Protéines2.4 g
Protéines brutes0
Glucides2.8 g
Amidon0.3 g
Sucres2.5 g
Lipides16.2 g
AG monoinsaturés4 g
AG polyinsaturés9.4 g
AG saturés2.1 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires3 g
Alcool (éthanol)0
Calcium8 mg
Cuivre0.4 mg
Fer total1 mg
Iode4 µg
Magnésium19 mg
Manganèse0
Phosphore100 mg
Potassium340 mg
Sodium4 mg
Sélénium12 µg
Zinc0.5 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.09 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.34 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine2.3 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique1.4 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.19 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux14 µg
Vitamine C1 mg
Vitamine D0
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