Cervelas

Famille: 

Charcuteries et salaisons

Propriétés: 

NomValeur
Energie302 kcal
Eau56.6 g
Protéines11.3 g
Protéines brutes0
Glucides1.07 g
Amidon1.1 g
Sucres0
Lipides28 g
AG monoinsaturés13.2 g
AG polyinsaturés2.42 g
AG saturés10.8 g
Cholestérol60 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium28 mg
Cuivre0
Fer total1.5 mg
Iode7 µg
Magnésium13 mg
Manganèse0
Phosphore105 mg
Potassium210 mg
Sodium748 mg
Sélénium0
Zinc0
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.14 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.17 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine2.8 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.4 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.14 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux4 µg
Vitamine C0
Vitamine D0.5 µg
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