Câpres

Famille: 

Sauces salées et condiments

Propriétés: 

NomValeur
Energie22.2 kcal
Eau88.8 g
Protéines2.36 g
Protéines brutes0
Glucides2.1 g
Amidon0
Sucres1.25 g
Lipides0.48 g
AG monoinsaturés0.036 g
AG polyinsaturés0.157 g
AG saturés0.122 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires2.4 g
Alcool (éthanol)0
Calcium29.5 mg
Cuivre0.374 mg
Fer total1.28 mg
Iode0
Magnésium33 mg
Manganèse0
Phosphore15 mg
Potassium140 mg
Sodium2240 mg
Sélénium1.2 µg
Zinc0.26 mg
Vitamine A7 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.024 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.07 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.526 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.027 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.046 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux30.5 µg
Vitamine C10.6 mg
Vitamine D0
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