Brocoli, cuit

Famille: 

Légumes

Propriétés: 

NomValeur
Energie23.2 kcal
Eau90.3 g
Protéines3.1 g
Protéines brutes0
Glucides1.4 g
Amidon0
Sucres1.4 g
Lipides0.6 g
AG monoinsaturés0.07 g
AG polyinsaturés0.28 g
AG saturés0.14 g
Cholestérol0.49 mg
Fibres alimentaires3.3 g
Alcool (éthanol)0
Calcium48.9 mg
Cuivre0.13 mg
Fer total0.84 mg
Iode1.5 µg
Magnésium11.4 mg
Manganèse0
Phosphore62 mg
Potassium232 mg
Sodium20.5 mg
Sélénium0.8 µg
Zinc0.24 mg
Vitamine A117 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.056 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.087 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine0.63 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.31 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.16 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux86 µg
Vitamine C54.4 mg
Vitamine D0
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