Brioche artisanale

Famille: 

Viennoiseries et brioches

Propriétés: 

NomValeur
Energie349 kcal
Eau26.1 g
Protéines9.3 g
Protéines brutes0
Glucides49.2 g
Amidon47.1 g
Sucres2.1 g
Lipides12.8 g
AG monoinsaturés3.8 g
AG polyinsaturés0.65 g
AG saturés7.43 g
Cholestérol189 mg
Fibres alimentaires2.6 g
Alcool (éthanol)0
Calcium41.9 mg
Cuivre0.12 mg
Fer total1.65 mg
Iode7 µg
Magnésium18.8 mg
Manganèse0
Phosphore163 mg
Potassium176 mg
Sodium466 mg
Sélénium4 µg
Zinc0.81 mg
Vitamine A230 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.35 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.27 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine2.22 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.5 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.29 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux30 µg
Vitamine C0.05 mg
Vitamine D0.76 µg
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