Boudin blanc, poêlé

Famille: 

Charcuteries et salaisons

Propriétés: 

NomValeur
Energie249 kcal
Eau62.8 g
Protéines11.6 g
Protéines brutes0
Glucides4.1 g
Amidon1.8 g
Sucres2.3 g
Lipides20.7 g
AG monoinsaturés0
AG polyinsaturés0
AG saturés0
Cholestérol50 mg
Fibres alimentaires0
Alcool (éthanol)0
Calcium54 mg
Cuivre0
Fer total1.9 mg
Iode2 µg
Magnésium15.1 mg
Manganèse0
Phosphore0
Potassium142 mg
Sodium711 mg
Sélénium0
Zinc1.3 mg
Vitamine A0
Vitamine B1 ou Thiamine0.04 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.13 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine2.38 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0
Vitamine B6 ou Pyridoxine0
Vitamine B9 ou Folates totaux0
Vitamine C0
Vitamine D0
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