Basilic, frais

Famille: 

Herbes, épices et assaisonnements

Propriétés: 

NomValeur
Energie38 kcal
Eau89.5 g
Protéines2.8 g
Protéines brutes0
Glucides5.1 g
Amidon0
Sucres5.1 g
Lipides0.705 g
AG monoinsaturés0.104 g
AG polyinsaturés0.45 g
AG saturés0.046 g
Cholestérol0
Fibres alimentaires4.6 g
Alcool (éthanol)0
Calcium202 mg
Cuivre0.29 mg
Fer total4.34 mg
Iode0
Magnésium81 mg
Manganèse0
Phosphore53 mg
Potassium381 mg
Sodium6.5 mg
Sélénium0.3 µg
Zinc0.78 mg
Vitamine A591 ER
Vitamine B1 ou Thiamine0.053 mg
Vitamine B2 ou Riboflavine0.192 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine1.01 mg
Vitamine B5 ou Acide pantothénique0.238 mg
Vitamine B6 ou Pyridoxine0.15 mg
Vitamine B9 ou Folates totaux74.5 µg
Vitamine C22 mg
Vitamine D0
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